丢掉旧包袱，果断切换云模式
时间：2022-04-08 06:42:01 | 来源：行业动态
时间：2022-04-08 06:42:01 来源：行业动态
时间转折点发生在2019年的4月份，天味食品登陆上海证券交易所，成为A股首家火锅底料企业，也是四川火锅底料第一股。当时，我们回头反思了自己的核心竞争力，以前我们更多是靠产品本身，但随着资本市场的进入，就要重新考虑自己的核心竞争力从哪来。付晓岚告诉至顶网记者。
具体来说，天味食品从几个方面做了考量：第一，过去食品行业一直走的是渠道为王的路线，随着公司的上市，业务规模变得越来越大也越来越复杂，如果继续靠人、靠经验去管理渠道，难度很大；第二，以前企业并不关心触达的问题，往往是生产出一批产品后直接推向市场，但现在消费者的主导性在增加，这就要求企业必须采取措施去感知消费者需求；第三，随着业务规模和销售速度的提升，效率和供应链的压力也随之而来，而这个问题光靠设备本身还解决不了，必须通过技术进行改良。
为此，天味食品投入了数千万，从数字营销、智能制造、后台管理升级等多个维度，开始了大刀阔斧的数字化变革。在经过多次的战略研讨之后，公司确定了未来五年百亿的战略目标。作为战略承接，我们又进一步设定了第一个小目标，就是打造智慧化运营平台。付晓岚表示。
但是，从行业角度来说，天味食品有它的特殊性。比如，相较于其它食品行业，天味食品生产的是复合调味料，生产工艺BOM（物料清单）基本上要达到七层以上，是其它行业的2-3倍，这对ERP在核算、管理等方面都提出了很多定制化的诉求，但过去的信息化体系在可扩展性、开放性等方面很难满足。所以，我们比较坚决地选择了做切换。付晓岚说。
并且，这样的切换不仅仅是把原有的系统替换掉，而是直接上云。
付晓岚强调，虽然食品是一个传统行业，但是复合调味料市场却是一个蓝海，对天味食品来说，还处在成长阶段。云平台有很好的好处，无论是升级、快速迭代，还是后端运营监控都对企业特别有帮助。从这方面来说，我们认为云对于成长型企业的可塑性要好很多，空间调整也很大。她表示，另外，天味食品过去在数字化方面的欠缺比较多，营销端、供应链、生产等各方面要想快速做起来，确实也需要云这样的后台。
于是，去年4月天味食品与SAP达成了合作，计划采用SAP S/4HANA Cloud（ERP 云）、SAP Cloud Platform（云平台）、SAP Analytics Cloud（分析云）和 SAP SuccessFactors（HR 云），提升天味食品在财务、生产、销售、采购、物资、质量、人力资源等方面的全面管理能力，快速搭建企业核心业务系统架构，实现业财一体化。
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