你了解生鲜电商的七大模式吗

时间：2023-03-25 22:46:01 | 来源：电子商务

时间：2023-03-25 22:46:01 来源：电子商务

随着许鲜陷入倒闭传闻，近日又掀起一波关于生鲜电商何去何从的议论。ShopNC作为国内知名的商城系统和解决方案提供商，对生鲜电商也有一定的了解，更是见证了近几年生鲜电商倒闭、裁员、被收购、业务萎缩等事项。其实这些都不可怕，因为这是新旧模式的更迭，错误模式的淘汰。生鲜电商的整体渗透率还很低，他每年都在以不同的方式从不同的增长点突破。有业内分析人士称，生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段，大量的资本玩家会陷入瓶颈。但也有不少玩家认为，2018年将会成为生鲜电商转亏为盈的黄金年代。

电商从2005年到今日，其发展阶段经历了几个阶段：

　　1、第一阶段，2005年-2012年

　　2005年，易果网成立，2008年，出现了专注做有机食品的和乐康及沱沱工社，这几个企业开始都是做小众市场。在这期间，国内频发食品安全事件，导致很多消费者产生了对品质高、安全性高食材的需求，这使得很多企业看到了这个巨大市场，在2009年-2012年之间，涌现了一大批生鲜电商。过多的商家进入这个行业，也导致了行业泡沫的产生，当时的市场需求并没有那么大，而生鲜电商的模式也是原封不动的复制了普通电商的模式，忽略了生鲜的特点，最终很多企业倒闭。

　　2、第二阶段，2012年至2013年

　　生鲜电商的转折，也是从2012年底开始。当时刚成立一年的生鲜电商“本来生活”凭“褚橙进京”的事件营销一炮走红，随后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”，此时开始生鲜电商再度引起人们热议。这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索，第二阶段明显比第一阶段更有生命力。

　　3、第三阶段，2013年至今

　　在第二阶段的创业的生鲜电商中，以顺丰优选、乐活城市（ShopNC客户）、可溯生活、每日优鲜、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等为代表的商家都获得了强大的资金注入，资本投资动作活跃，而且每个企业都有各自的行业资源优势，进而上演了一场生鲜电商备战大赛。在这期间，B2C、C2C、O2O等各种模式都被演绎的淋漓尽致，越来越强劲的移动互联网工具也为各商家提供更多的选择。

这个阶段，最显著的特点是生鲜电商们从开始的小而美转变为如今的大而全，几乎所有生鲜品类都有所涉及，人们的对生鲜消费理念也在慢慢向电商的转变，巨大的商机不得不让互联网巨头们觊觎，2013年底2014年初，天猫和京东也加入了这个阵营，如其他行业一样，只要有巨头参与就会有整合与并购的产生，生鲜电商今后将进入资源整合与格局更变的阶段。

　　生鲜电商界百花齐放、百家争鸣，从模式上区分，大致可以将生鲜电商分为以下七大模式：

模式一：综合电商平台

　　说到电商，我们不得不提阿里、京东等电商巨头。如今，国内的天猫、京东、苏宁易购、一号店、亚马逊等综合电商平台都已经开始涉足生鲜电商。

模式二：物流电商

　　说到生鲜电商模式，依托快递起家的顺丰优选是我们不得不提的一种模式。农业是电子商务唯一一个没有完全电商化的行业，顺丰CEO王卫选择从快递跨界到生鲜电商也是雄心不小。在他看来，顺丰快递选择做生鲜电商有着其他任何平台所不具备的优势。

模式三：食品供应商

　　中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表，当然我买网是中粮一手打造的，而菜管家则是光明食品集团后来收购的。食品公司直接做生鲜电商，自然也是有着不小的优势。

模式四：垂直电商

　　我买网、本来生活网、顺丰优选、每日优鲜、拼好货(后与拼多多合并)、都市菜园、天天果园和易果网等。莆田网、优菜网、本来生活网等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。正是因为他们的崛起，才让其他的电商平台开始觉醒。

模式五：农场直销

　　农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社，依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。

模式六：线下超市

　　从华润万家、永辉超市到麦德龙等生鲜平台的相继关闭，可以看出线下超市涉足生鲜电商并非易事。虽然在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面都有着较为明显的优势，但是由于搭建生鲜电商平台之后的入不敷出，这就导致了线下超市涉足生鲜电商纷纷关门大吉。

模式七：社区O2O

　　其实说到社区生鲜O2O，不管是淘宝、京东，还是顺丰优选、垂直电商等都有在涉及，他们都在试图以此作为生鲜电商的突破口。不过，最具代表的还是要数微商，通过借助微信公众号，大量的创业者做起了社区生鲜配送。

　　各模式有各自的优劣势，想要在当下的生鲜电商之争占领一席之地，必须结合自有模式的特点，借鉴其他模式的优势，扬长避短，尽快摸索出稳定的盈利模式，否则光靠资本投资来烧钱，终究不是长久之计。

　　 ShopNC在电商行业深耕了10年，对于各行各业的电商模式都有一定的了解和解决方案，此篇文章大致向读者们介绍了生鲜电商的发展历程和主要的几大模式，接下来的文章将向大家逐一剖析经典案例，探究生鲜电商的发展趋势。所以更多的详情欢迎查阅该系列其他文章或者咨询ShopNC官网。