零售行业闭店潮，食品安全问题再现

时间：2022-05-25 23:12:01 | 来源：行业动态

时间：2022-05-25 23:12:01 来源：行业动态

从2021年下半年开始就陆续有媒体报道沃尔玛、家乐福等商场关闭的消息。实体店生意真的不好做了吗？但是反观盒马和京东，陆续在各地开了连锁店，京东更是拓展了电器超级体验店。

线下超市的闭店，除了跟线上渠道的竞争弱化以外，还有其他原因吗？是否跟大的市场环境有关系？以及是否会受到国际环境的影响，这不得而知。

但是，在零售行业，无论是大型商超还是小型社区便利店，涉及到饮食安全的问题，不可轻视。去年陆续有网友投诉盒马出售过期牛奶，变质商品的投诉。



近日，北京永辉超市有限公司新增一则行政处罚信息，处罚单位为北京市石景山区市场监督管理局。据了解，该公司因供应的牛蛙不符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(二)项：致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量。依据行政处罚内容的规定，北京永辉超市有限公司被罚款5万元、没收违法所得129.64万元。

针对如此多的食品安全问题，企业该如何构建理想的舆情监测解决方案？及时了解到网民对于质量问题的投诉及质疑？今天众辉科技小编给大家整理了一套舆论管理体系。

1. 在整个过程中建立舆论监督体系。

整个过程的舆论监测系统包括舆论预警机制、舆论处置过程、应急响应计划等。企业建立舆论预警机制，可以实现对舆论的实时监测和跟踪，通过多维考虑，分析判断舆论的重要性水平，进行分级预警。

在明确舆论水平和发展阶段后，企业应制定相应的舆论处置计划，如潜伏期、影响小、密切关注、及时沟通；当舆论进入爆发期，引起更多讨论，对企业声誉产生重大影响时，采用舆论指导、回应等指导。

遇到突发舆论事件时，企业应立即启动舆论专项监测计划，跟踪事件发展，制定动态响应计划，结合各种指标分析舆论情况，定位关键节点，为有针对性的公共关系提供参考依据。同时，企业需要分析关键媒体，整理舆论观点，为舆论指导做好准备。舆论监测的整个过程可以快速响应，及时处理，降低舆论升级的风险。

2. 利用专业舆论大数据监控工具。

借助高质量的舆论大数据监控工具，比如硕智库全媒体舆情监测系统，获得及时、准确、全面的舆论监控服务，可以帮助企业实现舆论监控工作的规范化、全覆盖，事半功倍。

一个高价值的舆论监控系统可以实现企业品牌信息的实时监控，支持相关人员首次掌握品牌舆论情况。同时，舆论监控解决方案应反映舆论系统 人工服务在实际应用场景中的完整性。

整体解决方案的优势在于可以满足企业的个性化需求。以零售行业舆论为例，机器分析与人工处理相结合，根据食品安全、客户服务、人力资源、生产经营、品牌影响等维度准确分发舆论信息；同时，舆论分析师可以对事件进行多维分析，判断舆论风险，提供应对建议，争取宝贵的时间来处理企业的舆论。

3. 持续监控分析连锁店在线声誉表现。

连锁店管理是零售企业普遍存在的问题。为防止连锁店敏感舆论对整个企业品牌声誉和形象产生负面影响，企业应加强对连锁店的舆论监控，从内部管理、外部舆论环境等方面梳理舆论风险点，定期进行危机调查，从源头上规避危机。

零售企业需要扩大舆论监控范围，将全国门店纳入正常舆情监控目标，将门店所在城市的行业监管网站、门户网站、投诉平台、行业自媒体号等纳入监控清单，确保重点门店和区域采用监控系统的轮询频率，提高舆情监控的及时性。

同时，零售企业还需要加强店铺人员舆论风险意识的培养和培训，提高风险防范和预警能力，建立健全内部信息沟通机制，快速响应，顺利沟通，避免敏感舆论的传播和发酵。

4. 动态关注口碑变化，把握主动权。

声誉是零售企业实现长期发展的重要原因，在舆论监测中，企业不仅要及时发现负面舆论，处理负面事件，还需要通过大量、动态的声誉舆论、定位、分析潜在问题和机遇，持续经营声誉，最大限度地发挥产品和品牌优势。

此外，对口碑数据的分析也可用于评估门店运营，从而识别风险，提高问题处理效率，优化消费者体验。

5. 跟踪评估网络营销活动的传播效果。

随着互联网的多元化发展，零售企业的营销形式越来越丰富。与传统的线下广告相比，网络营销的传播效果是可量化的。通过舆论大数据监控、跟踪、分析营销活动的媒体交付渠道/交付量、潜在接触率、曝光率、社交媒体互动等关键指标，可以综合评价营销交流效果。

6. 建设媒体库，最大限度地提高预算交付和资源利用效率。

在舆论大数据监控的帮助下，零售企业可以评估媒体/自媒体的影响力和报道倾向，建立符合自身需求的媒体资源数据库。媒体数据库的建设有利于企业在应对危机时准确投放产品，优化资源利用。

目前，我们媒体的形式越来越丰富，好坏参半。自媒体账号的出现给了消费者自己发生的权利和机会，给企业的营销发布带来了困难。舆论大数据监控可以帮助零售企业通过对我们媒体的多维分析，选择真正有价值的我们媒体，实现企业预算的有效发布。