健康食品营销 用对语言很重要
时间：2022-05-24 14:18:01 | 来源：行业动态
时间：2022-05-24 14:18:01 来源：行业动态
从超级食物到无麸质食物到素食食物再到营养密集型食物，现在的饮食趋势那么多，导致品牌为食品做营销推广成了一件难事。而对于追求健康饮食的消费者来说，想买到称心如意的食物也绝非易事。
毕竟，健康并不是一个定义明确的术语。这个消费者的健康食品，比如水果，可能因为含糖量过高而被另一位消费者列在不健康食品的名单上。广告公司Partners Napier首席执行官CJ Gaffney对《广告时代》说，“复杂的信息和相互冲突的信息正在给健康饮食制造新的障碍。”
Partners Napier近期对1100多名美国成年人（受访者男女比例为1:1）的饮食习惯进行了调查。Gaffney说，食品营销者应该认真考虑他们在营销活动中所使用的会话术语，“因为语言至关重要。”他表示，和那些明确谈论产品成分和营养素的品牌相比，侧重于鼓励消费者的品牌更容易被消费者看作是健康饮食的领导者。从此可见，休闲和对话式的语言可以帮助品牌吸引新的消费者。
以食品品牌为例，在吸引特定性别的消费者时，需要进行差异化对待。面向女性消费者营销时，品牌使用“少”这个词的可能性是面向男性消费者营销时的四倍，因为女性消费者对“少盐”“少糖”这样的词更加敏感。而男性消费者更喜欢“多”这个词，比如“更多的健康脂肪和更多的蛋白质”。
Gaffney认为，“实际上，语言是在帮助人们克服困难，鼓励人们尝试一些他们不熟悉的东西。如果你用的是那些听起来并不可怕的语言，那么品牌就可以让人们用更加健康的方式来做自己的事。”
本文作者：Jessica Wohl
本文翻译：孙钟然
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