爱上烘焙，爱上自制蛋糕，从一款焙博士开始
时间：2022-05-04 23:12:01 | 来源：行业动态
时间：2022-05-04 23:12:01 来源：行业动态
我正式的频繁接触甜品，大概是在我毕业工作后。公司每次下午茶，都会准备各式各样既精致又可口的甜点。此后，我对甜品的爱便一发不可收拾。我喜爱甜品松软，绵密，丝滑，入口即化的口感。带着各类食材的特色，刺激着整个味蕾，可谓是”舌尖上的美食”。我尤其钟爱黑巧的浓郁，夹杂着水果的酸甜，完全不会腻口。也许是从喜欢变成了欣赏，不再满足于餐桌上的成品，我开始自己研究怎样做甜品，开启了我的烘焙之旅，说它是一场旅途，一点也不为过，过程中总是充斥着各种意想不到的惊喜与意外，这两者可谓是相辅相成。
其实一开始大家可能会觉得无从下手，小到挑选食材，大到入手五花八门的烘焙工具。这里我建议小伙伴们可以先从简单的食材入手，选择难度较低的开始。像我第一次入坑的是烤苹果派，估计很多人都想不到吧，哈哈。选择苹果派，完全是因为平时家里苹果放多了，吃不完，便想着换一个花样吃。像苹果这种食材，几乎一年四季都有。随处可见，随时随地，想做就做。苹果本身就益于健胃助消化。烤苹果，更是具有健脑安神降血压降血脂的功效。
至于做法，大家可以自行上网搜查，各类做法还是有很多的，选择一个靠谱的，适合自己的就最好不过。
那大家其实也看到了，我使用的是焙博士蛋糕模具，一款八寸浅圆形蛋糕模具。款式是属于那种欧式复古风，颜色是樱桃红。呐，我选择这款蛋糕模具的主要原因有以下几点：超易脱，苹果派烤箱拿出来倒扣就可以脱模；高颜值色彩，模具高档；源自德国设计，做工精致；防烫手柄专利设计，加宽硅胶提手，便于轻松进出烤箱。焙博士BAKEBOSS蛋糕模具主打轻奢主义烘焙用具，很适合朋友圈PK厨艺，而且这一款模具可以用来制作派、蛋糕、披萨。满足不同喜好的同时，也激发更多的创意。
对于焙博士蛋糕模具，建议任何情况下，都不要使用钢丝球清洗模具。很容易破坏涂层，减少使用寿命。赋予烘焙彩色生命！自制蛋糕，就从焙博士蛋糕模具开始！
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