生鲜行业如何转型互联网+？悄然占据市场的15种生鲜电商模式
时间：2023-03-25 22:58:01 | 来源：电子商务
时间：2023-03-25 22:58:01 来源：电子商务
生鲜行业转型电商，一直备受行业巨头关注。2018年1月，京东旗下首家线上线下一体化的生鲜食品超市“7FRESH”在北京正式开业。“7FRESH”作为京东投资的第一家新概念生鲜超市，“7FRESH”吸引了众人目光，在试营业期间就交出了单店日均客流量超1万人次的成绩单。
随着巨头入局生鲜电商，生鲜市场格局逐渐明朗。2018年生鲜电商将是“巨头之战”。
做好生鲜电商的两个关键赢物流，赢江湖冷链物流与仓储中成本问题又成为各大生鲜企业心里的痛点，可见物流在生鲜行业里的重要性。面对这么高的成本，又有多少企业能坚持到最后，
所以说做好生鲜电商首当其冲解决的问题，就是自己的冷链物流与仓储。因此在生鲜行业里有这么一句话“谁赢得物流，便赢下江湖”。
一个好的商业模式，对生鲜企业发展具有决定作用一个好的商业模式能使生鲜企业得到良好的发展，让企业发展得到事半功倍的效果。
1.拥有明确的生鲜企业目标不能盲目跟风，认准自己的领域专注的精耕细作，给用户带来别具特色的个性化定制服务，按照自己的实际发展情况量体裁衣，对市场做出合适的回应。
2.打造差异化的产品供应优势生鲜企业需要与上游企业建立良好的合作关系，深度开发上游生鲜产品，打造差异化的产品供应优势，提高对上游产品的溢价能力。
3. 建立专业的冷链运输团队这也是生鲜行业最大的挑战，好的冷链运输，能降低成本的同时，又能把新鲜的生鲜产品送到消费者手中，赢得消费者的认可。
15种主流的生鲜电商模式一、平台式 通过把现有的生鲜资源招到平台来经营，通过信息大流量让更多的商家入驻，从而收取服务费。
二、舶来式随着中国社会一大部分人的收入的提高，人们对跨境商品的需求越来越强烈特别是国内农产品的不尽人意。舶来式生鲜电商（或综合附带）也就应运而生。
三、农场资源式所谓农场资源式生鲜电商，就是具有农场资源或者建立农场资源的生鲜电商。
四、特产式很多地域性名优特产，很多人想借此来做特产式生鲜电商，打造集不同地域特产于一体的电商平台。
五、多品类式企业希望通过生鲜电商能将生鲜品牌做到上市，种类繁多，包括果、海鲜、杂粮、坚果等等。
六、融资式通过生鲜经营的概念，用其人脉资源和融资渠道做起的融资式生鲜电商。
七、招募式 许多有点销售能力（有目标客户或者电商平台）或者懂点营销的人，希望通过对生鲜资源的招募，形成多品而做成生鲜电商。
八、社区式 即农产品与社区直接对接，居民需要什么，农民就生产什么。减少流通环节,降低流通成本，通过直销可以降低农产品价格，就能使消费者买到质优价廉的生鲜产品。
九、众筹式 产品众筹、项目众筹的出现，生鲜产品众筹不在少数的。通过众筹解决生鲜电商起步资金难题。
十、区域式所谓区域式生鲜电商，就是在某一区域（三公里半径之类）来做生鲜电商。
十一、智慧式 智慧式生鲜电商，将产品业态、服务业态、平台业态融合发展，整合产业链，优化供应链，重塑价值链，构筑跨界融合、多元多维、共生共赢。
十二、包装式是指通过包装（炒作）名人、名地、名资源，甚至包装（炒作）某一所售产品来获得营收增量的生鲜电商。
十三、限时式生鲜产品，越快越新鲜，于是有人就想到了“限时达”，于是做起了限时式生鲜电商。
十四、拓配式所谓拓配式生鲜电商，是指通过线上生鲜电商平台接单，通过大型线下超市拓展的周边配送业务的生鲜电商模式。
十五、工具式工具式生鲜电商，是指生鲜电商通过生鲜的保鲜包装、生鲜配送的最后一公里的智能配送柜等等。
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