学日本料理，有这些网站就足够了
时间：2023-06-02 21:24:01 | 来源：网站运营
时间：2023-06-02 21:24:01 来源：网站运营
学日本料理，有这些网站就足够了：
随着中国人越来越多地来日本旅行，再加上《深夜食堂》《孤独的美食家》等日料类日剧在中国的小火一把，国人接触到日本料理的机会越来越多。
从味增汤，到天妇罗，再到一碗日式拉面、汤咖喱，很多人在享受东瀛日料的美味之余，也想在家小试身手，学习几道日料小菜，小酢一杯，增添些许生活乐趣。
今天，小早川帮大家整理了一些比较实用的日料学习网站，虽然语言或英或日，但有google的页面翻译，再加上很多汉字大家也能大体看得明白，相信这点小难肯定挡不住吃货渴望美食的心啦~~
白ご飯
https://www.sirogohan.com/正如这个网站的名字一样，网站里包含了很多以“米饭”为中心的
简单又好吃的日式制作方法。
单单是吃米饭的花样，就足够研究很长时间。
事先准备好食材，直接放入电饭煲和米饭一起蒸就ok的：
先蒸好米饭然后再做“盖浇饭”形式的：
还有寿司和各式小菜，种类还是非常丰富的：
Nadia
https://oceans-nadia.com/这个网站主要聚集了日本的一些专业料理人和料理达人的菜谱和料理方法，一些做日料的技巧都可以在这个网站里找到。
没有料理基础的新手也可以在这个网站里找到做日料时最基础的学问和技巧，几乎可以从零开始，学习日料做法。
レタスクラブレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/这个网站是日本料理杂志的菜谱专栏。编辑部精选了很多好吃新鲜的料理作法，首页会有每日推荐，也可以通过料理种类、食材种类、料理人、人气榜等方式来挑选自己想做的料理。
这个网站的设计风格也比较小清新，挑选菜单的时候也非常方便，整体给人感觉很舒服。
KIRIN・味の素・サントリー
http://recipe.kirin.co.jp/https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/http://recipe.suntory.co.jp/KIRIN、AJINOMOTO、SUNTORY是日本著名的食品大手企业，他们分别设立自己的网站，介绍使用自家工厂生产的调味品等商品做的一些料理。料理内容还是非常丰富的，质量也很高。
みんなのきょうの料理
https://www.kyounoryouri.jp/日本NHK电视台有名的《きょうの料理》（今天的料理）节目播出过的料理制作方法都可以在这个网站上找到。
从日本人的家常便饭到一些料理专家做的料理，再到西洋料理、中华料理应有尽有。还有很多便当的做法，也非常实用。
Just One Cookbook
Just One Cookbook - Japanese Food and Recipe Blog
最后，介绍一个英文的日料网站，是住在SF的一个日本人家庭主妇做的，主要介绍日本的一些家常料理和甜点作法，更喜欢英文阅读的朋友可以参考这个网站。
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