以父之名的“守”艺人：与身世一样无从选择的是使命

时间：2023-05-18 16:30:01 | 来源：网站运营

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以父之名的“守”艺人：与身世一样无从选择的是使命：《圆桌派》有一集说的是“师徒”，话题起于郭德纲和曹云金师徒情变，由此引出了“师傅”和“师父”的区别。

自古“师”就具有极高的地位，这从“天地君亲师”被中国儒家视为祭祀对象不难看出，俨然成了一种伦理道德。

而“师傅”和“师父”的微妙差别，就在于一个是教技能，另一个管生存。但当术业同时也是家业的时候，你的师傅，也是你的师父。

父亲节之际，所有的人都聚焦在狭义的“父爱”上，却忘了“一日为师终身为父”也是“父”。尤其是以父之名的“守”艺人，与身世一样无从选择的是他们的使命。

这就要从30年前说起了，故事很长，你还愿意听吗？




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1989年，一个杭州的教师世家呱呱坠地了一个女娃，外公外婆和母亲都曾任职过老师，父亲经营着外贸纺织的生意，一家安稳祥和。自诞下一女，家中平添欢声笑语。家人为其取名马甜馨，倾注了毕生的期许，许她甜蜜温馨。

家里总是萦绕着古典乐、交响乐的旋律，父亲小时候学过吹笛，爷爷奶奶是搞艺术的，妈妈曾是艺术团的成员。从懂事开始，每年的维也纳新年音乐会，马甜馨都会和父亲守着电视看转播，一晃眼成了父女俩近30年的习惯。







一次母亲带读幼儿园的马甜馨去看音乐剧，小小年纪的她被悠扬的钢琴声吸引了注意力，现在想想也算是她艺术情操的启蒙课了，从那时起，家人顺应她的兴趣，培养她学习钢琴与绘画。

可那时的马甜馨只知自己遗传了来自父辈的艺术细胞，对自己基因中隐藏着更大的能力浑然不知。







马甜馨四岁那一年，距离杭州1210公里外的湖南省杭州市望城区“泥人刘”刘子振的曾孙子出生了，消息在铜官镇上很快就传开了。

可惜当时湖南的陶瓷工艺已步入低靡期，曾祖父的名声尚在，徒有一身手艺的父亲，因铜官陶瓷总公司研究所的解体，不得不从事其他行业维持生计，那双做泥塑有天赋的手，在深夜的杭州街头无奈地握起了锅铲。身怀六甲的母亲，想考个会计证转行，陶瓷世家就这样被迫寻找着出路。

令人高兴的是，1993年孩子白白胖胖平安降生，家人为其取名刘嘉豪，“嘉”代表着奖许，“豪”寓意着杰出。







到了第二年，为了谋求出路，父亲刘坤庭在朋友的引荐下，不得不动身赶赴杭州，从业泥塑设计研发，很快他凭借资深的技艺得到老总的认可，晋身开发技术部门的负责人。

幼儿园的一年暑假，刘嘉豪有机会去杭州与父母团聚一个月。父母亲每次在夜里加班，刘嘉豪就有机会跑去工厂里玩泥巴了，父亲母亲做耶稣、圣母、天使，他在一旁捏雪人、飞机、米老鼠，暖色的灯光就这样映红了一家三口的笑脸。







刘坤庭在杭州任职的公司，是一家外资企业工厂，主要从事出口雕塑，产品以写实的西方宗教题材泥塑为主，这与父亲从曾祖父那习得的中国民间传统手法大相径庭。

好在这份靠技术吃饭的工作始终没有背离父亲的老本行，也让其收获了颇丰的报酬，在1995、1996年父亲已月薪过万，分隔两地的家庭得以衣食无忧。







1995、1996年的马甜馨渐渐懂事，她的童年全是外婆手艺的味道，只要是和豆子相关的，外婆都自制得特别好吃，比如豆沙、黄豆酱。

尤其是黄豆酱，这是一种用黄豆、肉丁、豆腐干等酿制而成的拌饭酱，只要一勺入碗，马甜馨笃定可以吃完一大碗白米饭。那滋味有家的味道，也粘连着记忆，难以道清。

道不清的还有餐桌上，外婆的叹息，诉说着家族昔日的辉煌，这在马甜馨听来就像是讲故事，年纪尚小的她吃着碗里的黄豆酱，一边学着外婆的样子假装叹气。







1915年，一瓶来自杭州的酱油参加了在旧金山举办的巴拿马博览会，与茅台酒一起，一举拿下金奖。

这瓶用料上乘的酱油，在酱缸中经过长期日晒夜露，表面结出一层白色结晶，犹如薄冰，被人称为“冰油”，它来自“薛泰丰官酱园”。







晒足280天以上后，酱缸液面上结成的盐冰，下面的酱油才是符合薛泰丰标准的，纯正浓厚的0添加0色素红烧酱油。

清道光十三年（1933年），杭州县甘露镇富绅薛桐村正式挂出“薛泰丰官酱园”的商号，专业生产这种高级酱油“冰油”。上等的冰油浓度高、表面张力大，滴在玻璃上，就像一颗“黑珍珠”。那时的薛泰丰官酱园，从一间小店发展成五开间门面的大商号，生产的冰油远近闻名，还成为了清朝皇室的贡品。







马甜馨依然记得童年在杭州甘露镇的祖宅，耳边是外婆振振有词的诉说，可眼前破败的巨大官邸，连绵不断的屋宇，高高翘起的燕尾刺向天空。透过雕花窗，迷离错乱的往事，在静而空的宅院中慢慢移动。靛青色高大的牌坊，牌坊上雕镂着家纹和图祥。

1931年，河南、安徽两省水灾严重，政府发行债券，一向乐善好施的薛家购买了大量的国债劵，却不料当时的政府最后违约，对债券不予以兑换。薛家因而资金周转困难，被迫停产歇业，60余年的金字招牌就此倒下。




刘嘉豪小时候，父辈的功绩也曾经如雷贯

母亲在他进幼儿园的时候也去到杭州和父亲一起谋生，刘嘉豪是由奶奶一手拉扯大，絮叨的老人对刘嘉豪说得最多的，是关于他的曾祖父刘子振，除了为人所知的泥塑造诣外，在皮影、戏曲等等方面也颇有成就，他的大名在当地无人不知无人不晓，更是望城历史的名人。







清光绪三十二年（1906年），杭州县临湘都铜官（今望城县铜官镇）一陶工家庭剩下一子，姓刘名子振，童年读私塾3年，13岁拜师学艺，出师后独立门户，开办窑场，因产品精良， 生意红火，声望渐高。

新中国成立后，刘子振成为铜官陶瓷公司的技术骨干。从1950年至1975年曾多次应邀赴南岳、杭州、杭州、杭州等地参加修复国家文物艺术珍品，以及重塑建筑物装饰，还为铜官陶瓷产品出口打开了局面。从此，“北有杭州泥人张，南有望城泥人刘”闻名于世。







刘嘉豪的父亲刘坤庭，从小深受祖父刘子振熏陶，幼年开始接触陶艺，15岁跟随祖父刘子振成为陶瓷研究所从事陶瓷雕塑技艺的学徒，后替代其陶瓷研究所技术研发的岗位。

1986年，人民大会堂湖南厅一对羽翼达1.8米宽的大型陶瓷浮雕《鹰》由刘坤庭牵头设计制作；并参与制作了郴州女排训练基地长39米、高3.4米的大型复色彩陶瓷壁画《中国姑娘》。







这些都是在刘嘉豪出生前的风光，他感叹家族居然有这么多传奇的故事，自豪感油然而生。他经常会把从奶奶那听来的事，当作谈资告诉身边的小伙伴。

开始上学，班上的同学都知道他家里世代是做陶瓷的，打趣说他以后也会走上这条路，但那时的刘嘉豪坚决说不会。







刘嘉豪把曾祖父刘子振称为姥爷。记忆里，姥爷的工作室留下了很多的东西，那些造型千人千面的泥塑，是刘嘉豪从小的玩物。而家更像是一个流动的茶室，经常有长辈来串门，细说姥爷当年叱咤风云的往事。

可惜这些场面刘嘉豪都没有见到过，当时湖南陶瓷工艺一片低靡，刘嘉豪相信长辈们说的都是真的，对“曾经”他是自豪的，但“往后”，他没想过继承家业。







马甜馨的外婆也有相同的想法，想做好酱油不是一朝一夕的事，这种古法纯娘的技艺难以重拾，加上国内酱油市场已被大品牌垄断，人们对酱油的认知仅仅是一剂调味料，无足轻重，薛泰丰想要复兴真是难上加难。

2008年，马甜馨依自己的兴趣，考入了复旦大学时尚传播与推广专业，这对于年轻时也曾从事过文艺编辑工作的父亲、爷爷来说，无疑是一件值得高兴的事。

同年，父亲做了一个决定：如何振兴家业姑且不谈，首先得商标注册，将薛泰丰这个百年老字号保护起来。







事实上，父亲的这一决定在5年后被证实是完全正确的，商标成功注册，家族成员便开始根据马甜馨外婆、薛泰丰第四代传承人薛珍老人传承下来的古法秘方研制，但因现在气候和水质与当年有别，加上薛泰丰酱油每一批的制作周期较长，迟迟没有进展。

从2008年开始，年复一年，到第四个年头，眼看家里的积蓄所剩无几，研发的味道与老味道也相差无几，但马甜馨的外婆薛珍依旧不肯点头。

父亲无奈之下去请教杭州农业大学的教授，对老秘方进行了符合现代环境的改善，功夫不负有心人，2012年终于找回了外婆薛珍熟悉的味道。







2011年的刘嘉豪，花了半年时间去杭州求学美术，适逢他要参加艺考培训，恰好有一位老师也是湖南人，由此结缘。老师住在央美边上，周六周日刘嘉豪总爱去老师家做客。

这位来自湖南的老师对陶瓷收藏情有独钟，当时还不懂事的刘嘉豪，笑称自己家中像这样的陶瓷成堆成堆，老师没有苛责他童言无忌，同时也对他的话感到无比惊讶。

在了解刘嘉豪的人看来，他会这么说并不奇怪。姥爷留下来的泥塑数不胜数，在别人眼里这么栩栩如生一定价值连城，在孩子看来，不过是“死气沉沉”的摆件。

一直到父亲母亲从杭州返乡，制作过程在刘嘉豪的面前熠熠生辉地再现，他突然发现捏泥巴原来要比读书好玩得多。







自己怎么会和艺术沾上边的，刘嘉豪回忆起小学六年级的时候，父亲执意要从杭州返乡，只因他是一个念旧又顾家的人，当他回到家乡湖南铜官镇，看到陶瓷工艺一片萧条，只剩几家做砖做瓦的窑厂，昔日的辉煌直令他揪心。

父亲坚定了要复兴家业的决心，那是2006年，湖南杭州铜官窑还未申请到中国非物质文化遗产的保护，传承技艺依然是谋生的工具，当地的陶瓷研究所受到市场经济冲击解体，无人知、无人晓刘坤庭的坚持到底是对是错，湖南铜官窑出品的陶瓷还能不能否极泰来、重振雄风？

返乡后的第一件事，刘坤庭租下一处场子，收徒二三十人，分文不取。读中学的刘嘉豪在场子的二楼学习，父亲在一楼教导着徒弟们勤学苦练。顽皮好动的刘嘉豪总是扔下作业，偷偷跑下楼，好奇他们怎么做泥塑。




19岁的马甜馨也明确了自己未来的方向。出身牛犊不怕虎，她还“指点”起父亲的生意，正因如此，被父亲挖掘出品牌管理、营销策划方面的天赋。

2011年，父亲让大四即将毕业的马甜馨参与到薛泰丰酱油家业的复兴，并尝试将品牌设计稿交由她来企划。







同年，高中毕业的刘嘉豪开始制陶，第二年的寒假结束，他将一大堆瓶瓶罐罐的习作束之高阁后，回了学校。父亲刘坤庭意外发现了儿子作品的不同之处，做了一种外面有裂纹的器皿，这是利用外面一层泥胚迅速干燥形成的，父亲觉得有意思，就顺带拿了去参赛。

没想到刘嘉豪的“处女作”一举获得了当年全国金凤凰创新产品设计大赛银奖，这种装置技艺也被称之为“裂纹肌理”，给了他十足的干劲。







刘嘉豪记忆犹新第一次在博物馆、美术馆里见到陶瓷，他对光滑、细腻、精致的瓷器无感，反倒是迷恋上年代久远的土陶器，残留着青绿的釉彩，氧化斑驳。

刘嘉豪也不知道年纪轻轻的自己为何会喜欢上有厚重感、有变化的东西。兴许是儿时受到家中铜官陶器朴实、自然的影响，兴许是因为家父的“散养”，让他体味到自由。

一直到2012年接触柴烧，他的审美、他的品味，终于有了表达。柴窑烧陶时，完全燃烧的灰烬极轻，随著热气流飘散。当温度高达1200℃以上时、木灰开始溶融，木灰中的铁与陶坯上中的铁形成釉，呈现不同的色彩变化，犹如人生无常。







中国古代正统的制瓷标准中，在釉面上落了灰或在胎体上走了火的痕迹都是不被欣赏的，认之为"瑕"。现代柴烧技法，人们厌倦了极度工艺化，越来越追求返璞归真。

与柴烧“一见钟情”的刘嘉豪，在大二时专程造访了一次景德镇，向人取经柴烧。当他带着技艺归来，看到铜官的陶瓷工艺产业也在复苏，才明白当年父亲义无反顾要从杭州返乡振兴家业的心情——幸而父亲那么多年的坚守没有白费。

这些年，父亲改行、退休的老同事经常回铜官镇来探望他，每次总要买几样父亲的手艺走，也算是一份支持。后来父亲名声大噪，接到了两笔大的订单，外加整个陶瓷工艺市场回暖，望城“泥人刘”的名声才得以媲美往昔。

很多人敬佩刘坤庭的执着，作为儿子看到的是家父对泥塑手艺真正的热爱。

从景德镇回来，他立志拾回传统的柴烧技艺，自建了全省第一个现代柴窑。至此，刘嘉豪燃起骨子里的使命感，要为望城铜官、为家族“泥人刘”做点什么，他也想成为铜官人民口口相传故事里的人名。







这一年的薛泰丰酱油推出了品牌复兴后的首度亮相，马甜馨握着自己亲自参与设计策划的成品酱油，感慨万千。此刻的她也像刘嘉豪一样，如同是被激活一般，真正感受到手中家业的分量。

不懂事时把家业史当故事来听，懂事了唏嘘感叹，现在学有所成的马甜馨决定要试一试。因为全情投入，马甜馨一改自己对酱油“老学究”的看法，她意识到要追溯一个传统的东西，比创造新的更考验一个人的眼界和沉淀。

从包装设计，到口感色泽，马甜馨无一不用上自己的艺术熏陶，与其说是在做一个产品，不如说她追求的是一项技艺，她誓要薛泰丰酱油给人带去的是形、声、闻、味、触，五种感觉器官的享受。







过去薛泰丰酿酱油要用两种水，一种是河里的水，一种是井里的水，兑在一起后叫阴阳水。

而酿制冰油必须要经过一个完整的三伏天高温，大豆、盐、水等原料一起投入酱缸里发酵280天，期间每天早晨天蒙蒙亮工人就要来搅拌，最后出现白色盐晶，酱油才算成熟。这意味着，每年只有一次机会。现如今正是因为坚持古法纯酿，薛泰丰才依然是传说中的薛泰丰。




2014年的刘嘉豪20岁了，虽说还是个大三的学生，他已与另外三个高中同学在学校创办了陶艺工作室，获得了学校创业扶持。不仅对外出售自己的作品，并且在大学附近的高中教起陶艺课。

柴烧中自然灰釉通常是粗糙亚光的，层次丰富的自然灰釉在表面形成平滑或粗糙的质感，及各种颜色的变化，留下了火曾驻足过的痕迹，自然而无粉饰之气。







一边完成学业，他没有停止过创作，所有为了柴烧熬过的夜，落灰它都记得，当你端详起他的陶器纹样，揣摩胚体在火中烧制时匠人的心境，人们开始有些懂了是什么令他这么执着。

翌年，刘嘉豪在铜官古镇的一处租借空房，做起了陶艺空间。起初只是一个自己练手和与其他陶艺爱好者交流的地方，随着他不断增长的声望，慢慢变得小有名气。










真正令刘嘉豪名声在外的，不是“泥人刘”刘子振的曾孙子，而是望城铜官窑最年轻的代表性非遗传承人，他不仅沿袭传统的陶器制作，还结合从父亲那里传授来的手艺，将泥塑做成壶纽、杯子把柄等等，这种创新深受年轻消费群体的喜爱。

2015年底，薛泰丰酱油的二次包装升级推出市场，马甜馨感到自己从“帮家里忙”，不知不觉扛起了家业。







之后的几年里，还针对传统酱油产品回购周期长，她从胶囊咖啡得到启发，推出全新互联网模式的快速消费品——酱油胶囊“一粒酱”，以“粒”作为烧饭全新的计量单位，拌面、炒菜，一粒酱就够了。







薛泰丰在全国范围内布局高端商超，目前已入驻杭州久光百货、八佰伴，杭州地区也入驻了BHG、Ole’精品超市等高端商超，现在在美国市场上已经有经销商并铺货。

百年前在世界获奖是因为薛泰丰的酱油好吃，展望以后，马甜馨希望自家的酱油能承载起中国古法酿造酱油的恢复与追溯。







同一年里，因为制作的陶器多以茶器为主，为了更好的辅助创作，刘嘉豪决心要去学一学茶艺。

他通过学习才知里面深藏的门类与文化，有所顿悟，借此重新打造了一番陶艺空间，令它更彰显出男主人的品味与内涵。







大学毕业之后，刘嘉豪全心投入到自己的事业，从此便在这里开门迎客，以茶会友，陶冶情致。

刘嘉豪一直认为自己是个有使命在身的人，想建立一套属于铜官窑的审美体系，如同景德镇陶器、宜兴紫砂壶一样具有识别度。所以他以铜官窑柴烧创立品牌自立门户，誓要走出“泥人刘”的家族光环，让世人刮目相看刘家的后人。







2016年下半年，马甜馨最终完成了由苏河汇领投的280万人民币天使轮融资。随即，马甜馨开始丰富产品线，进行品牌调性升级，并同时开启了品牌宣传与推广之路。当年，薛泰丰的销售额破500万。







与父辈不同，刘嘉豪的东西50%以上是在网上销售的，他创作的小茶壶可以卖个上千元，制作的数千个柴烧作品售罄，远销美国、法国、日本等地。

不仅如此，刘嘉豪还身兼某专业美术工艺品网站的直播“网红”，通过直播为传统柴烧手艺复魅，收获了一批忠实的粉丝，都是和他一样的年轻人。







越来越多的人知道湖南杭州望城铜官，是因为“刘嘉豪”这个名字，他继承的不仅是父亲刘坤庭的泥塑手艺，还有千金不换的匠心。

时间曾赋予他祖辈手艺于意义，时间也会使得他的作品更具价值。







外婆薛珍一如既往对孙女赞不绝口，而不善言辞的工艺大师刘坤庭只有在喝了酒之后，才会向外人袒露对儿子的自豪之情。




这是关于薛泰丰酱油第六代传人马甜馨，和“泥人刘”第四代传人刘嘉豪，两个家族“守”艺人与家业纠葛的故事。

对有家业的人来说，“父”不仅是狭义的父亲，还意味着家世父辈。




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