商业策划—新元食品糕点端午策划方案
时间：2023-04-19 10:03:01 | 来源：网站运营
时间：2023-04-19 10:03:01 来源：网站运营
商业策划—新元食品糕点端午策划方案：
一 市场分析随着生活方式逐渐西化，大米和中式面制食品的使用量逐渐降低，这使得糕点被我国广大消费者接受，其市场状况
非常乐观，销售量呈逐年上升的趋势。随着民众生活水平的提高，对糕点的
质量要求和营养要求越来越高。主要体现在以下两点。
1方便、快捷的旅游糕点，现在旅游已成为入们放松自己，愉悦心境的绝好方式，由此带动了方便食品的急速发展，所以市场需要更
方便快捷的糕点。
2.低糖、低脂、清淡和营养平衡的糕点，将更为人们所重视。对于高糖、高脂的饮食，被现代人视为烘水猛兽，科学健康的膳食已在全世界成为人们追求的目标。这就要求糕点改变高糖、高脂肪、高热量的现状、向清淡、营养平衡的方向发展，如
低糖、无糖、或用非糖甜味剂部分代蔗糖。这样的糕点可绐糖尿病、肥症、高血压疾病患者带来福音。添加
食物纤维素的蛋様，可利用大豆蛋白粉、麸皮、燕麦碎粒等制成高蛋白、富含纤維素、矿物质营养高的产品。
二 活动目的
- 高销售业绩，提高产品知名度和美誉度
- 借势端午节节日，将糕点与网红粉丝以及多品牌趣味联合，联合传播
- 增强品牌认识度，加大粉丝之间的趣味互动 增加微博微信粉丝
三 活动主题
我粽意你
选择你最喜欢的网红和他代宣传的产品在店内进行循环半月的C位展示
四 目前营业状况
1本月进店人数，平均人数比上月减少，人均消费比上月减少
2疫情原因导致糕点消费减少
3同比食品行业用餐减少幅度增加，餐饮被动营销与消费制约营收。
五 活动内容
- 活动策划方案应该包括活动时间6.11-6.18七天
- 6.11品牌官网公布端午新产品和促销活动＋产品与模糊处理的网红海报引发粉丝热烈讨论和活动预热
- 6.14端午节当天网红官宣发布新产品,活动当天新产品店内同步上线，店内和线上网红代言产品销量计入后台，增加粉丝购买力度，购买力battle
- 6.14-16 发布网红测评和海报拍摄花絮，到店粉丝获得限量网红周边，增加到店率
- 6.17-6.18 素人产品测评和粉丝话题评选，产品周边福利赠送
糕点都用粽叶团包装纸和包装袋贴合端午节日气息。用限定的网红海报，签名照，和定制网红糕点包装袋吸引粉丝进店消费。同时推出网红专属糕点卡，转化粉丝为长期顾客。
并在抖音，微博，微信平台发布话题和内容，参与抽奖，与产品带图自拍，点赞最高的粉丝获得网红定制粉丝小礼物。
六 促销策略
- 在网红公布产品后的一小时内降价，过了这个时间马上恢复原价在限定时间段内做好销售额，同时又不至于影响到自己的忠实粉丝对品牌的忠诚度。同时在网红公布的那条微博转发抽奖送糕点礼盒，扩大影响力度。并且公布最高转载量的网红将会获得店内产品C位循环曝光的福利。
七 卖场陈设布置
- 店头，由品牌标识和端午节糕点网红海报组成，吸引顾客增加记忆
- 流水台，设置入口或者显眼处，传递商品信息和网红周边吸引粉丝购买产品
- POP看板，图片和文字结合，说明网红形象代言和促销信息。设置在入口，传递营销信息
- 出入口，摆放龙舟的装饰品和粽子小饰品，玩偶。吸引小朋友和大人进店
- 橱窗，放置本土网红和粽子道具。
八 活动预算等
- 网红周边定制，限量500份，成本5000
- 拍摄场地产品包装 1W
- 网红邀约头部或者腰部本土化网红，活动拍摄宣传周期在一周左右40W
九 策划方案原则
- 粽子元素，节日为噱头，引起共鸣
- 借势网红为传播原点将其粉丝同意转化为品牌粉丝
- 借势平台-微信，微博，抖音发布话题抽奖评选优秀内容
- 借势游戏-技术互动 趣味互动 拉近和用户距离 易广泛传播
网红粽子 4位网红 将4个网红照片包成粽子加粽子描述文案介绍网红
开个脑洞 如果把他包成一个粽子你还会拒绝肉粽吗 网红官方微信微博，品牌官方微信转发传播图，扩大辐射范围影响力。
品牌测评 网红粉丝与8个品牌的交集用户，粽子趣味描述文案联动强化，端午小长假对于空巢青年来讲不过是窝在家里的一个加长版，周末何不关注活动制作长图，网红官方微信官方微博，品牌官方微博转发传播。
素人测评 泛娱乐用户
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