疫情为速冻食品创造窗口红利
时间:2022-03-23 04:54:01 | 来源:网络推广
时间:2022-03-23 04:54:01 来源:网络推广
疫情期间,全民居家模式带动冻品需求,速冻食品、方便食品成为居民首选。凯度消费者指数数据显示,2020年,在疫情暴发后两周里,受益于居家抗疫的模式,冻品呈现49%的暴发式增长。整体看,今年速冻食品C端需求持续高增长,反应了当前消费环境下年轻消费群体对标准食材及食材半成品的需求提升。
随机抽取100家铱云易订货平台冻品贸易商月度订单数据可知,除2月受疫情停工停产期间,月度订单量较2019年有短暂下滑外,冻品B端订单量在3月复工后强势复苏,且增幅明显。Q2环比增长加速,主要系企业复工复产、冷链物流恢复显现的渠道补库效应。
相较于03年非典,20年的后疫情阶段,速冻食品市场呈现出截然不同的增长趋势。速冻食品2003年在非典暴发之初呈爆发式增长后,稳定期巨幅下跌。但2020年,即使在疫情稳定后,速冻食品整体市场增速虽有放缓,但依然处于高位,带来速冻食品的窗口红利。