为什么共享厨房熊猫星厨们盈利如此艰难？

时间：2022-03-19 08:51:01 | 来源：网络推广

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共享厨房的最大优势是保障商户轻装上阵搞外卖，而对场地成本、商圈资源格外敏感，对外卖需求量大的市场，多集中在一二线城市事实上如今相对知名的共享厨房企业也多盘踞在北上深杭。

共享厨房的房地产二房东特性决定了企业想要盈利，必然要不断扩大规模，不断拿物业、改造、招商，这就是所谓的重度垂直门店模式。

重度垂直门店模式和集中式长租公寓、经纪门店、共享办公非常类似，我们通过观察Wework或优客工场，共享厨房们成本毛利等结构就能管中窥豹，可见一斑。