4. 无人便利店无收银员零售
时间：2022-03-13 11:57:01 | 来源：网络推广
时间：2022-03-13 11:57:01 来源：网络推广
当下无人便利店，通过物联网RFID、AI机器视觉、人脸识别等技术解决了无人收银问题。
但是便利店运营的收银成本占比总费用是不高的(一般传统便利店收银也没有专职人员，收银只是店员日常工作之一)。门店运营还需要订货管理、仓储配送、商品陈列管理、上架管理、新品促销管理、临期管理、盘点管理、消费者行为数据管理，市调管理等诸多环节。
无人便利店在这些管理上比传统便利店更智慧才能体现出新物种的先进性。如果无人店仅仅解决了收银的智能化，那只是完成了智慧门店一小步，何来门店效率的提升?何来先进性?实际上，现有不少无人门店，除解放收银员外，其他很多环节反而比传统零售增加了更多的人力，因此所谓的无人店省人力，投入少就是一个伪命题。
图：2018年样本便利店企业的费用支出比例(数据来源：2018CCFA便利店调研)
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