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美国食品公司加大电视广告投放力度，目标锁定非洲裔美国消费者
时间：2022-05-25 11:54:01 | 来源：行业动态
时间：2022-05-25 11:54:01 来源：行业动态
康涅狄克大学食品政策和肥胖问题研究中心RuddCenter（Rudd Center for Food Policy Obesity）一项最新研究表明，虽然食品公司削减了广告总支出，但增加了专门针对非洲裔美国消费者的电视广告支出。
这项研究对32家公司的电视营销数据进行分析后指出（注：2017年绝大多数食品广告都是由这32家公司负责），2013年至2017年五年时间里，食品公司电视广告总支出及西班牙语广告总支出各下降四个百分点，但针对非洲裔美国消费者的电视广告总支出则增长了50%以上。此外该研究还发现，2017年非洲裔青少年看到的不健康食品广告数量是白人青少年的两倍多。
过去五年，快餐连锁店和包装食品公司均增加了针对非洲裔美国消费者的广告营销支出。数据显示，百事公司（PepsiCo Inc.）针对这部分消费者的电视广告支出增长了37%，百胜餐饮集团（Yum Brands Inc.）则增长了31%。对此，两家公司均不予置评。
一方面食品公司和餐厅努力争取美国消费者的欢心，另一方面针对年轻人和少数族裔的食品广告被认为和不断上升的肥胖率有关，因此食品广告受到了严格的监管。根据美国疾病控制和预防中心的数据，目前美国儿童肥胖率上升至18.5%；其中非洲裔美国人和西班牙裔儿童的肥胖率更高。
研究报告主要作者、Rudd Center市场营销计划主管Jennifer Harris说，“他们（指食品公司）真的把重点放在了那些危害儿童健康的食品上，并且把目光瞄准了非洲裔美国消费者。非洲裔美国人家庭中，肥胖、糖尿病和高血压的患病比例更高，这些疾病都和不健康的食品有着莫大的联系。”
研究还指出，巧克力制造商好时（Hershey）是唯一一家减少针对非洲裔美国消费者电视广告支出的大型食品公司。好时发言人Jeff Beckman在电子邮件中说，“好时不以族裔为基础投放电视广告。我们选择在那些能覆盖全美大部分成年观众的电视节目中投放广告。”
美国儿童肥胖问题由来已久。2010年，当时的第一夫人米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）发起了“Let's Move”（让我们动起来）活动，目标要在2030年将美国儿童的肥胖率降至5%。那时候活动就明确指出，食品公司和饮料公司是预防儿童肥胖的“关键参与者”。
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