珍爱生命,拒绝野味
时间:2022-03-25 22:03:01 | 来源:行业动态
时间:2022-03-25 22:03:01 来源:行业动态
据相关研究表示,此次新型冠状病毒可能来自蝙蝠,也或许来自穿山甲,但可以肯定来源于野生动物。当人类食用了这些野味,病毒就转移到了人类身上,因为人类没有相关的免疫系统,导致了疫情的蔓延和发生。如何利用区块链技术来保证食品安全是需要进一步思考的事情。
通过区块链技术,不论是水果蔬菜,还是保健药物,只要是入口的食物,食品的生产源头和加工程序到最后的零售方,统一在链上进行登记。比如沃尔玛超市的猪肉溯源,老百姓买到的每一块肉,通过区块链技术都可以查询到来自于哪个农场的猪,哪一位屠宰员进行的操作,运输猪肉的物流,都可以一键查询,且信息一旦上链就透明化不可篡改。
17年前,SARS爆发惊动全国,历时多年终证实罪魁祸首来自野生动物蝙蝠;17年后,一场新型冠状病毒又以似曾相似的方式卷土重来,人们再一次栽在了野味跟前。
相似的病毒,相似的起因,验证了病从口入,最后应用一段来自《半月谈》于2003年7月发表的《禁食野味:管好我们的嘴 远离人体生物炸弹》中的告诫:
发动灾难病毒的宿主,今天是果子狸,明天就可能是穿山甲,后天有可能是眼镜蛇,等等。最可怕的不是这些野生动物,而是人类自身的入侵行为。环保的我们、文明的我们、法治的我们,不要再打野味的主意了约束我们的胃,管好我们的嘴!