通过数字化核心平台打造智慧农场
时间：2022-03-18 07:09:02 | 来源：行业动态
时间：2022-03-18 07:09:02 来源：行业动态
基于这样的情况，我们在今年选择了SAP，希望合作搭建一个数字化核心平台，通过业财一体化，帮助圣牧高科实现精益经营和智慧管理，提升产业能力，形成一套完整的产业链信息平台，推动公司业务稳健、高质量地发展。牛月生表示。
具体来说，双方将利用SAP S/4HANA数字化核心套件为圣牧高科建设端到端业财一体协同业务体系和数字化核心平台，从三大方面实现业务提升：第一，实现从采购到付款、销售到收款、养殖到成本核算业财一体化，提升财务工作效率、降低养殖成本，并打通前端牧场和后端运营组织的数据孤岛，实现一体化、精细化运营成本管理，提升牧场总体经济效率；第二，打通上游草场种植和下游乳制品加工的产业链延伸，实现产业链快速扩展，提升整体产业链协同效益；第三，为未来智慧牧场奠定数字化核心基础，将利用智能技术，实现向数字农业、精准农业和智慧农业转变，打造农业产业链的全智能化。
我们最终的目标是用三年时间，把从采购到销售全链条上的系统都集成到这个数字化核心平台上，这个推进过程会分期进行，第一期的重点是奶牛养殖的部分。未来，还会横向拓展，向上游种草拓展，向下游奶业信息的互联互通拓展，全面提升产业链协同效益。牛月生强调，很重要的是，在这个过程中，我们所有的系统都可以很好地集成在SAP上，基本上不需要再推翻重建。
也就是说，一杯牛奶从牧场到消费者手中，将有大量环节可以被数字化。比如，为方便牛只数量盘点，圣牧高科为每头牛配备了一个耳牌号，只要用智能棒扫码，就能很快进行数量盘点；除此之外，当把牛只圈入挤奶厅后，自动挤奶机就可以通过对耳牌号的识别，利用专门的计量系统自动进行产量计算；更重要的是，从牛奶入库、运输到工厂验收的所有环节，都可以通过系统的严格检测确保牛奶的质量安全..如果每一个环节能够被打通成为一个闭环，势必会形成规模性的效益。
据牛月生介绍，经过短时间的初体验，圣牧高科已经从这种数字化中感受到了明显的转变。举例来说，根据对今年与去年数据的比较，圣牧高科每头产奶牛年化产量提升了1吨，这受益于饲喂配方以及牧场精细化管理等因素的改善。此外，目前圣牧高科每头牛的年平均产量是10.5吨，对标公司最优产量牧场及业内标杆企业，产量大提升空间还非常大。随着数据化、精细化的管理和运营的推进，我们认为基本还有1到1.5吨的提升空间。同时，在牧场的人牛比配置方面，运作效率也会有很大的提升。
反观整个奶牛养殖业，牛月生总结，事实上在牛奶加工制造的环节，目前的自动化程度相对较高，很多生产管理的过程都已经进行了数字化，只是在畜牧环节，手工操作还比较多，因此，圣牧高科希望接下来能够加大这方面的投入，通过数据平台的搭建，打造一个真正意义上的智慧农场。
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