数字化将成冻品企业核心竞争力
时间：2022-03-23 05:03:01 | 来源：网络推广
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麦肯锡咨询公司做过一个统计估算，仅今年3、4月两个月全球企业数字化转型与应用便实现了相当于疫情前5年时间的进度;Dresner咨询公司一项面向全球企业的调查显示，49%的企业启动了新的商业智能和数据分析类项目，或者加快推进已经部署的同类项目。
冻品经销商、二批商此前对交易在线的感知并不明显，下游小B客户对业务交易系统的排斥很大程度上制约着上游冻品贸易商的业务数字化进程。疫情期间无接触下单自主查询自主信息确认等帮助上游企业推动了小B客户的交易在线化意识觉醒。从铱云易订货平台冻品行业下游小B客户自主下单率对比可见，2020年3月，自主下单小B数环比增长128%，且一路保持高增长。
疫情暴露出传统冻品行业过度依赖线下服务模式的局限性、敏感性和脆弱性，线上 线下的业务布局成为冻品企业主自发推进的销售通路模式。随机选取100家易订货冻品贸易型客户，1-8月GMV较去年同期增长24%，线上业务渠道已成为冻品贸易商全渠道布局的重要销售通路。
冻品行业虽是疫情下的受益行业，但并非其中的每家企业都能从中获益。面对大环境的突发偶然事件，具有一定规模和品牌效应，特别是提前部署数字化基础的企业，具有更高的客户忠诚度和相对较高的抗风险能力。
如有8000余家稳定下游、近3000SKU的苏州海鸿食品有限公司，围绕疫情期间销售场景的变化，快速拿到医院、派出所等隔离场所的供货通行证，研发并快速推出小份制新品，为自身及小B客户寻找疫情下新的销售通路。同时，借力2年前通过易订货搭建的线上商城，进行低成本、高效率的在线营销，放大其每月一次会员日的特色活动的影响力，高效经营并巩固私欲流量池。从下图可见，苏州海鸿28月的月订单量及月GMV均较去年同期有明显增幅，且增长率高于同行。
传统冻品贸易商考虑的是如何保持低库存，业务在线化后，对数字的要求度，对数字的响应时间要求均更高，精确度也越来越高。冻品贸易商需要借力线上工具，把现在线下的数字变成更加清晰数字流，最后形成企业所需要的直观的数字化报表。
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