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4. 强化商品力与运营力,传统便利店是无人便利店最好的老师
时间:2022-03-13 12:45:01 | 来源:网络推广
时间:2022-03-13 12:45:01 来源:网络推广
零售的本质始终离不开商品与服务。
零售原本就是买货卖货,即简单又复杂。简单的是流程简单;复杂的是买什么样的货,如何高效地配送到位,如何高效地卖出去,如何最经济地触达消费者,如何满足多变的消费者需求,如何做到比价廉更重要的物美等等。
特别是从互联网科技行业加入的创业者,首先就得强化供应链管理与商品管理能力,这是做便利店的基础。从单品管理到鲜度管理,无人便利店应大力向传统便利店的标杆学习与借鉴,用技术的手段把传统便利店的优秀做法或管理固化下来。在数字时代,人还是不可靠的,唯有系统与机器设备是靠谱的。这也是无人便利店未来的魅力与优势所在。
一切烧钱的无效运营都是耍流氓。
另外无人便利店不是自动贩卖柜,真正的无人便利店或者叫智慧便利店,不仅仅是传统便利店的升级版本,更是创造新型的便利店业态。商品品类与服务是创新的焦点。