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白天是咖啡馆，晚上是酒吧，社交平台Bumble把生意做到线下
时间：2022-05-24 19:00:02 | 来源：行业动态
时间：2022-05-24 19:00:02 来源：行业动态
Bumble是一款主打“让女性拥有更多特权”的社交App。近日，这家总部位于奥斯汀的公司宣布将在今年秋季，在纽约SoHo区开设一家名为BumbleBrew的咖啡馆兼酒吧，供人们约会见面。
BumbleBrew全天营业，白天是一家咖啡店，晚上就变成一家酒吧。Bumble认为这是一种吸引用户的绝佳方式。其实，这不是Bumble第一次在线下有所行动。2017年Bumble就在SoHo区推出过一家快闪店Hive，不仅出售食物和饮品，还会举办专门针对女性的研讨会，话题覆盖技术、健康和人际关系等领域。由于Hive太受欢迎，Bumble不得不把经营时间又延长了几个月。
Bumble办公室主任CarolineEllisRoche说：“通过数据我们可以知道，我们的用户需要体验。”Bumble在全球150个国家拥有6000多万用户，而纽约是Bumble规模最大、最为活跃的市场。由于超过40%的纽约用户居住在曼哈顿，因此Bumble才把BumbleBrew开在了SoHo区。
此次BumbleBrew还请来了餐饮集团DeliciousHospitality，负责为店里供应食物和饮品。白天BumbleBrew会给消费者提供咖啡、牛角包和其他糕点。晚上则供应小盘装食物，不管是浪漫约会还是商务会面，小分量的食物都不会令人感到难堪。消费者可以在柜台点餐，服务员则四处走动为人们补充饮品。主厨RyanHardy打算制作法罗沙拉、奶酪、烤蔬菜、意大利熏火腿以及冷切三明治等食物。每份食物的售价从12美元到15美元不等。
BumbleBrew店内的酒水单则由DeliciousHospitality的合作伙伴GrantReynolds策划。Reynolds本人非常喜欢这次合作，因为他认为BumbleBrew的出现恰好满足了纽约人想找个舒适的地方，喝杯便宜的葡萄酒、吃点小吃的需求。
BumbleBrew将以一杯12美元至16美元的价格提供大约15种优质葡萄酒，考虑到SoHo的房租，看来Bumble开设这家咖啡馆兼酒吧的目的并不是为了盈利。EllisRoche说：“BumbleBrew是我们提出的一个概念，我们有意扩大这项业务。我们还会在总部奥斯汀推出新的项目，但一切要等到2020年公司新总部落成之后才能开始执行。”
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