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把大蒜、排骨倒入电饭锅，简单焖一焖，香气逼人，出锅真馋人！
时间：2022-05-05 10:03:01 | 来源：行业动态
时间：2022-05-05 10:03:01 来源：行业动态
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导读：把大蒜、排骨倒入电饭锅，简单焖一焖，香气逼人，出锅真馋人！
现在天气越来越冷，天气一冷，很多人都开始变“懒”，大家都在到处寻找一些既好吃又简单的懒人做菜方法。我前一段时间也找过一些教程，然后我抽空把那些教程总结了一下，我发现它们都有一个共同点，就是都是用电饭锅和烤箱做成的！在用到的这两种厨具中，我个人觉得最实用的是电饭锅，虽然烤箱能做的东西很多，但是并不是每个家庭都有，而电饭锅不一样，每个家庭一定都有电饭锅。
虽然烤箱做的美食很多，但是电饭锅能做的美食也不少，前不久我就尝试了几个电饭锅美食，有的是直接把饭和菜一起在电饭锅中煮，有的是直接把菜放在电饭锅中煮，但是不管怎么做，味道都是很不错的。在我尝试过的几种做法之中，有一种做法真的非常值得向大家推荐，就是把大蒜、排骨倒入电饭锅，简单焖一焖，香气逼人，出锅真馋人！做这道菜不需要浪费太多力气，只需要慢慢等待焖熟就可以了，做好之后，味道非常赞，比用砂锅做出来的还要鲜香入味！下面我就把这道菜的具体做法分享给你们，喜欢的朋友可以试试。
【电饭锅蒜蓉排骨】
我们需要准备的食材：排骨、大蒜、姜
第一步：把准备好的一斤排骨清洗干净，洗干净以后切成小块装在碗中，在碗中加入适量的清水，用清水把排骨浸泡30分钟左右，把排骨中的血水浸泡出来，减少排骨的腥味。
第二步：浸泡排骨的同时，我们来准备腌制排骨要用的蒜蓉酱汁：把大蒜和姜清洗干净，都切成末，然后把切好的蒜末和姜末倒进干净的碗中，接着加入20克生抽、5克老抽、12克蚝油、2克盐、5克白糖，把锅烧热，在锅中加12克左右的油，油烧热以后倒进碗中，把油和调料一起搅拌均匀，这样蒜蓉酱就做好了。
第三步：等到排骨浸泡好以后，把排骨捞起来冲洗干净沥干身上的水分装在碗中，接着把备好的蒜蓉酱汁倒进排骨上，抓拌均匀，腌制30分钟，让排骨腌制的更入味。排骨腌制好以后，把腌好的排骨装在电饭锅中，再把腌制的酱汁也倒进去，盖上盖子，选择煮饭模式就可以开始焖煮了，等到焖好了，蒜蓉排骨就可以出锅了，出锅之后再撒点葱花，色香味俱全。
小贴士：
1、用电饭锅焖煮的时候，按照煮饭时间煮就可以了，煮太久，肉质会变得软烂，不太好吃。其实这道菜也可以不用电饭锅，可以选择压力锅，用压力锅制作的时候注意掌握好时间，不要煮太久也不要太心急，不然口感都不好。
2、在腌制排骨的时候，腌制的时间越长就越入味，入味入得越好，最后做出来的口感也就越好。
把大蒜、排骨倒入电饭锅，简单焖一焖，香气逼人，出锅真馋人！这样简单的几步就能把一道硬菜做好，做好以后，香飘十里，闻着就流口水，吃起来鲜香入味，特别过瘾！这道不需要技术含量的懒人必备菜肴，喜欢的朋友，一定不要错过哦！
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