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如果除去这个疫情的影响之外,能不能讲讲有哪些影响也会拖累你们的餐饮外卖
时间:2022-02-21 11:36:01 | 来源:行业动态
时间:2022-02-21 11:36:01 来源:行业动态
答:我们在Q1,我们餐饮外卖业务是有下降的。我觉得其实餐饮外卖的业务,其实在整个发展过程当中是一个动态的变化,中国疫情爆发是在1月末,这个1月末的疫情爆发的时间段正好与中国的新年假期是重合的,在那个时候,我们的餐饮外卖有大幅度的下降。
在整个二月的时候,我们看到的是餐饮外卖的量也是大幅度的受到了疫情爆发的影响。应该说从平均的角度来说,可以说是相比正常情况下降了50%。我们发现在2月底的时候,餐饮外卖业务有所复苏,但是, 2月整个订单的量相比正常时间段是有大幅度影响的。尤其是考虑到新年这段时间假期以后的业务的话,其实本身复苏就会有一些影响。
我们也发现很多的一些企业,因为疫情的影响不得不主动去关闭自己的店铺。现在我们也看到越来越多的商家也是开始复工、开业。消费者也比较关切在实体店吃饭的影响,甚至说他们还担心外卖食品健康的影响。
很多城市在疫情期间,尤其是在每个小区是规定了一些相关的送货的要求,这也使得我们一季度外卖的送货难度有所上升了。
我觉得送货能力并不是一个瓶颈,主要是餐饮企业做的供应端出现了问题,我们的送货是没有问题的。
越来越多的餐饮企业开始复工复业,尤其是对于一些企业现在逐渐开始复工,员工也开始上班,为企业员工送货的餐饮外卖业务会逐渐的开始复苏。
对于我们来说,我们还是很难去跟各位展望未来具体实际的情况,因为还是有很多不确定性存在目前的环境下。
我们会进一步的去巩固我们的所谓零接触送给外卖的准则,也是会进一步的去帮助餐饮企业和饭店复苏。
我们今年会进一步在餐饮外卖板块提升我们的效率,而且我们也相信我们会进一步去改善我们在今年餐饮外卖的一些整体的情况。