私厨市场的供给与需求

时间：2022-02-21 02:14:01 | 来源：行业动态

时间：2022-02-21 02:14:01 来源：行业动态

从2014年底到现在，私厨市场发生了不小的变化：创业公司纷纷涌入、民间私厨越来越多、媒体开始关注私厨们的故事，这个市场正在发酵。作为共享经济在餐桌和厨艺上的应用，共享经济的快速普及直接降低了人们对私厨的认知和接受门槛。另外，当人们都在寻求消费升级时，作为中国人最受重视的一项消费，“吃”的升级尤其被关注。

对于共享经济这样的双边市场来说，最重要的事就是让供需平衡，从而两边相互拉动，实现供给量和需求量的循环上升。那么逐渐活跃起来的私厨市场现在的供给和需求情况到底如何？