餐饮O2O转型升级是目前发展方向，互联网自助餐厅则为提供强劲动力

时间：2023-03-22 22:56:01 | 来源：电子商务

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　　衣食住行中的食，是人们离不开的，餐饮是也是食中一种方式，自古随着历史生活变化二变化。那么为什么说互联网自助餐厅开启了O2O未来?下面是易族智汇javashop为您编辑整理的，欢迎阅读，仅供参考。

为什么说互联网自助餐厅开启了O2O未来？

一、三大转变实现资源整合

　　1.服务自助化的核心是应用机器或软件来代替人，互联网自助餐厅为消费者提供一个24小时不打烊、足不出户就可以通过电脑、手机、微信等自助完成信息查询，预订、点菜、结账、分享传播及会员在线储值、兑换等自助服务，让每个消费者都参与餐厅的经营流程，从而最终实现百货一对一服务模式向超市自助服务模式转变，减少人力投入，控制住人员成本的不断上升;

　　2.资源高效化是指通过提升顾客自助化占比，提升翻台率、增加业务量、精简产品结构等措施来提高人力资源、餐桌资源、厨房资源的效率，从而消减餐饮三高的冲击。

　　3.运营创新化是借助互联网移动互联网技术，延长经营服务时间、拓展服务空间;开展更多业务、鼓励消费者使用自助服务、线上线下整合营销。

二、四大价值提升结构效率

　　1.为消费者拓展了服务时间和空间，原先必须要到餐厅才能获得的点菜、结账服务，现在随时随地都能够实现了;并且为消费者逛餐厅提供便利、为消费者提前掌控消费预算提供了方便。

　　2.为餐厅节约人工成本、解放劳动力提供了一个有力的技术手段;

　　3.通过互联网自助餐厅为消费者提供“闪吃”、“外送”、“自提”服务，既可以增加翻台率、增加营收，又可以改善消费者的用餐体验;

　　4.互联网自助餐厅的CRM系统为餐厅带来网络营销、微营销的新机会，能够让消费者更方便、更快捷、更经济的互动，实现消费者更好的体验。

三、五大功能创新经营模式

　　1.信息发布，互联网自助餐厅系统提供全面的信息发布功能，可以发布品牌故事、展示企业文化、图文并茂的展示餐厅产品及服务特色;还可以将店铺最新的促销优惠、营销推广活动、会员特权及细则等及时发布在网上，借助互联网、移动互联网进行更广泛的信息传播分享。

　　2.在线销售，互联网自助餐厅系统提供在线订购及支付，不仅可以在网上开展订座点菜、外卖自提、代金券销售，在线会员储值、积分兑换等，还可将包装食品及其他服务产品在线销售。

　　3.自助服务，互联网自助餐厅为消费者提供一个24小时不打烊、足不出户就可自助完成信息查询，预订、点菜、结账及会员在线储值、兑换等自助服务，让每个消费者都参与餐厅的经营流程，从而最终实现“百货一对一服务模式”向“超市自助服务模式”转变。

　　4.整合营销，互联网自助餐厅能方便的对接您的官方微博、微信、官网及其他开放平台，不管消费者使用电脑、手机、微信或者是手机搜索都能方便的找到您，更能方便的进行信息分享传播;系统支持特价菜、赠菜、减免、打折、消费满返、满返券等多种促销活动，更能提供超值代金券类团购模式的灵活自如的在线销售;另外系统的CRM管理模块能方便的开展会员日、入会有惊喜、会员生日、沉睡唤醒、店庆、节日促销等多种形式的会员促销活动。

　　5.客户管理互联网自助餐厅系统能有效的自动收集客户资料，并对客户进行有效管理，其中会员管理系统更能为客户提供自助化的在线信息查询、储值、积分兑换及网上订购服务。

　　综上所述，可以大致的了解到为什么说互联网自助餐厅开启了O2O未来，想要了解更多O2O方面的内容，可以持续关注易族智汇javashopO2O栏目。

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